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鹿茸




鹿茸是指梅花鹿或馬鹿的雄鹿未骨化而帶茸毛的幼角,是一種貴重的中藥,用作滋補強壯劑,對虛弱、神經衰弱等有療效。鹿茸中含有磷脂、糖脂、膠脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白質及鈣、磷、鎂、鈉等成分,其中氨基酸成分占總成分的一半以上。鹿茸性溫而不燥,具有振奮和提高機體功能,對全身虛弱、久病之後患者,有較好的強身作用。

梅花鹿、馬鹿是我國主要的茸用鹿。梅花鹿主產於吉林、遼寧;馬鹿主產於黑龍江、吉林、青海、新疆、四川等省區。東北梅花鹿茸叫“花鹿茸”,質量最優。目前,中國鹿的飼養量為50-70萬隻,年產鹿茸約100噸,其中梅花鹿茸約占60%,馬鹿茸約占40%。




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